اوسینا شیمی
فروش پودر ژلاتین خوراکی از قسمتهایی از بدن حیوانات مانند گاو اهلی، مرغ ،خوک و ماهی به دست میآید که شکننده و نرم است. این ماده به عنوان یک عامل ژل کننده در مواد غذایی، داروها، کپسولهای دارویی، ویتامینها و مواد آرایشی به کار میرود.
ژلاتین نوعی کلاژن هیدرولیز شده برگشت ناپذیر است. در بیشتر آبنبات های چسبنده، بستنی و ماست از پودر ژلاتین مرغوب استفاده میشود. ژلاتین برای پخت و پز به شکل پودر و ورق می باشد.
273 بازدید کل ، 1 امروز