کیمیا تجارت تات
فروش فسفریک اسید از کاربرد های مهم فسفریک اسید، استفاده از آن در غذا های خوراکی به منظور ایجاد طعم در غذا است.
از آن برای جایگزین کردن با چاشنی های طبیعی خوراکی مانند اسید سیتریک با قابلیت ایجاد طعم ترش و یا زنجبیل با ایجاد طعم تند در غذا ها بهره می برند.
درنتیجه می توان گفت فسفریک اسید یکی از مواد اصلی در انواع نوشابه های گازدار و غذا های اسیدی است.
در محصولات لبنی از این اسید به منظور تنظیم pH محیط و کنترل میزان پروتئین استفاده می شود.
همچنین با افزودن فسفات های مشتق از فسفریک اسید به محصولات لبنی، محصولی با کیفیت و ماندگار تولید خواهد شد.
در فرایند تولید شکر از نیشکر، برای تصفیه شربت حاصل از نیشکر نیز از فسفریک اسید استفاده می شود.
در مراحل تولید روغن های نباتی نیز فسفریک اسید خوراکی را با هدف تمیز کردن کاتالیزورها و جدا کردن باقیمانده مواد حاصل از صمغ گیری با سود مایع به کار می برند.
می توان از ترکیب فسفریک اسید با جوش شیرین، بیکینگ پودر تولید نمود که ماده ای پر کاربرد در شیرینی پزی و نانوایی می باشد.
اغلب محصولات گوشتی را برای حفظ رطوبت و طعم بهتر در محلول های نمکی که حاوی فسفریک اسید یا نمک های فسفاته قرار می دهند.
از جمله این نمک های فسفاته عبارتند از؛ هگزا متا فسفات، سدیم فسفات، تری سدیم فسفات و دی کلسیم فسفات
268 بازدید کل ، 1 امروز
