کیمیا تجارت تات
اسید استیک
جزییات ماده‌ی استیک اسید:
فرمول مولکولی: C۲H۴O۲
جرم مولی: ۶۰,۰۵۲gr/mol
نقطه ذوب: ۱۶,۵ºC
نقطه جوش: ۱۱۸ºC
انحلال‌پذیری: در آب مخلوط
شکل ظاهری: مایع شفاف سفید رنگ
شرح ماده‌ی استیک اسید:
اسید استیک جزو مواد معدنی و متعلق به گروه اسیدها می‌باشد.
در نامگذاری آیوپاک به اسید اتانوئیک معروف است.
استیک اسید دارای طعم ترشی، شبیه طعم سرکه می‌دهد.
کاربرد ماده‌ی استیک اسید :
به عنوان ضد باکتری و ضد قارچی در صنعت غذایی
در تولید از نمک‌هایی مثل سدیم، پتاسیم و کلسیم
