مینا تجهیز اریا

وانیلین

مرک

Vanillin – نام دوم: 4-هیدروکسی-3- متوکسی بنزالدهید

وانیلین بلورهای سوزنی بی رنگ،دارای بوی شدید وانیل و طعم مشخصاست. به فراوانی در طبیعت وجود دارد.و ماده ی معطر درخت وانیل است. در صنعت، وانیلین را از لیگنو سولفونیک اسید فراورده جانبی تولید خمیر چوب ، تهیه می شود.