اتیل استات یک مایع بی رنگ با بوی میوه ای است که از واکنش اتانول با اسید استیک در حضور یک اسید قوی ماننداسید سولفوریک بدست می آید.به عنوان حلال در رزین ها استفاده می شود.در ساخت چرم مصنوعی، ورنی، سیمان، فیلم عکاسی، مرکب و … از اتیل استات استفاده می شود.

برای استخراج روغن ها، آنتی بیوتیک ها، کافئین از قهوه و چای، رزین ها و صمغ نیز از اتیل استات استفاده می شود. در فرمولاسیون پوشش هایی مانند یورتان، سلولزیک، وینیل ها، اپوکسی و آکریلیک ها بکار برده می شود.